#cervejadodia Eggenberg
Se alguma vez passarem pelos lados de Graz, na Austria não deixem de visitar o Castelo de Eggenberg e apreciar uma das melhores cervejas produzidas que alguma vez tive oportunidade de “comer”. 
Ali se começou a produzir a Eggenberg Castle Urbock, descendente de cervejas artesanais fabricadas desde 999, dizem os guias muito informados.
É uma cerveja que estagia durante nove meses nas caves daquele castelo, o que lhe dá uma ultrajante aproximação ao licor. Aliás, atinge o 23º de Plato durante a fermentação, orgulhosamente constatados no rótulo.
Tem uma cor âmbar, de laivos cobreados e que atinge os 9.6% de álcool bem sentidos no final da degustação.
Extraordinariamente saborosa, tem uma deliciosa presença de lúpulos e um equilibrado amargor proporcionado pelos maltes utilizados, produz uma espuma densa e perene, sinal da força de espírito que fervilha copo tipo tulipa ou balão aconselhado.
É excelente para um final de dia, a acompanhar uma boa conversa e uma ainda melhor companhia. Não se aconselha sair de casa depois do deleite.
